10th June - 13th August 2016 - Exhibition: CRAPULA. Cinque secoli di illustrazioni nei libri di gastronomia e la cucina secondo Alessandro Madoi

Palatina Library

Friday, 10th June 2016 - Exhibition

SCAPPI

Biblioteca Palatina e Biblioteca gastronomica di Academia Barilla

 

CRAPULA

Cinque secoli di illustrazioni nei libri di gastronomia e la cucina secondo Alessandro Madoi

a cura  di Luigi Pelizzoni e Giancarlo Gonizzi

 

Libri di ricette fantastiche, immagini succulente e descrizioni appetitose, ideate dal maestro Madoi, si intersecano con cinque secoli di illustrazioni gastronomiche e tavole imbandite dal Cinquecento ad oggi: dall'Opera di Bartolomeo Scappi ai trionfi del barocco, dalla natura morta all'odierna riproduzione fotografica. Un percorso colto e goloso che espone l’evoluzione dell’iconografia realizzata per i testi di cucina a fianco dei ricettari originali di Alessandro Madoi.

 

Inaugurazione mostra venerdì 10 giugno 2016, ore 11.00

 

La mostra resterà aperta fino al 13 agosto 2016

Orario: da lunedì a giovedì: 9.00-18.30

             venerdì e sabato: 9.00-13.00

             Ingresso gratuito